柔らかちりめんのベスト ― 2013/03/04
絹の中の絹！柔らかいちりめん。手触りも優しく、軽くてしなやか。大きな矢羽根柄のきものからロングベストとカシュクールベストを作りました。
ロングのほうは、お客様のオーダーです。
前下がり気味のネックラインに幅広のスタンドカラーがつきました。
とてもスタイリッシュなラインです。
残りの生地で、掛け合わせるタイプのカシュクールができました。
たぶん一番ヘビーローテーションなのが、こんな一重のベスト。
薄手のセーターやカットソーに重ね着すると、かさばらない&温かいおしゃれができます。
ほんとに軽い！ウルトラライトです。
お米タルト！出来 ― 2013/03/04
念願のお米スイーツができました。
もち米のあんが乗った米粉タルトです。
小麦粉不使用で、材料は全て国産のもので作りました。
米粉、じゃがいも、バター、てんさい糖、ごま、もち米、しょうが(^.^)
１個１６０円。注文でお作りします。
これからも可能なかぎり国産の材料で作るスイーツを作っていきたいと思っています。「ZIPANGU」シリーズ♪
日本の素材を活かすという点では、きもの服作りも同じで、やっとなすべきことが見えてきたかなという感じがしています。
日本の素材生かしましょう(^o^)/
offあんこマフィン ― 2013/03/25
offシリーズ(糖質オフ＆小麦粉不使用)にあんこマフィンができました。
もともと小豆は糖質が結構あるので、あまりたくさん入れられないのが残念ですが、でもやっぱりあんこは美味しいです。
最初に作ってから、2回あんこの甘さと量を増やしました。
それで1個当たり糖質3.5ｇになりました。
ずっしりと重さがあってボリュームもあるので、満足感があります。(^^)
スイートマフィンにあんこをトッピングしたものです。
原材料は、卵、小豆あん、大豆粉、じゃがいも、アーモンドプードル、植物油、甘味料(エリスリトールなど)。
1個当たりの糖質は、3.5ｇ。カロリーは118kcal。お値段は200円です。
クール宅急便代が別途かかります。
冷凍庫で約1か月保存可能の冷凍品でお送りすることもできます。
贈り物用のラッピング ― 2013/03/25
アトリエMugiの焼き菓子を、贈り物にされるお客様が多いです。
通常用のケーキ用ホワイトBOXを包装するのは、無料サービスです。プレゼント用は、下写真のようにさせていただきますので、お申し付けください。
引き出物やお供えなど、もう少し改まった化粧箱がご入り用の際は、有料ですが下の写真の化粧箱もご用意しております。
箱のみは1個100円。紙袋も必要な場合は60円追加になります。
一箱に10個入ります。
のし紙もご相談ください。
その他、メールでご相談ください。
いちごのパトレーヌ ― 2013/03/25
パトレーヌの定番は、いちじくとプルーンです。
秋から冬にかけて、紅玉りんごのパトレーヌを作っておりましたが、変わって春のいちごです。
甘酸っぱい春の味も季節限定でどうぞよろしくお願いします。
恥ずかしがり屋のいちごは、ケーキの中に隠れてしまいます。
小さい粒は2つ、大きい粒は1つ入っています。
見た目が寂しいので、いちごを煮た時たくさん出来るシロップを寒天で固めてみました。
どうですか？(^^)
こちらも他のパトレーヌと同じ1個140円です。
これからのシーズンは、クール便になります。
20個までは60サイズで送れますので、クール便送料は全国一律850円になります。
ご注文は、注文フォームまたはメールからどうぞ。
メールの場合は、件名に必ずケーキの注文とご記入いただきますようお願いいたします。
最近のコメント