コーヒーロール？ケーキ ― 2012/01/31
久しぶりにロールケーキを作ったら、分厚すぎてうまく巻けませんでした。
それでもコーヒーの生地がしっとり、もったりとして本当においしくできていました。
折れてしまったのが残念。
ゆずピールとバタークリームを巻きました。
ゆずの香りとコーヒーの風味が意外に合う。
今度は分量を工夫して、またリベンジしましょう。
それでもコーヒーの生地がしっとり、もったりとして本当においしくできていました。
折れてしまったのが残念。
ゆずピールとバタークリームを巻きました。
ゆずの香りとコーヒーの風味が意外に合う。
今度は分量を工夫して、またリベンジしましょう。
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