offシリーズ、好評発売中！ ― 2013/02/12
昨年１２月から始まりました、offシリーズがおもいのほか人気です。
とはいいながらも、より美味しく、低糖質で、コストも考えながら原料の模索は続いております。
同じ、見た目でも中身は少しづつ進化しております。(^^)
おすすめのスイートマフィンに、糖質オフの生クリームをデコレーションすると、夢のようなおいしさになります。
なんとかこれを、多くの方に食べていただきたいなぁと思っております。
offカフェなるものを開こうかとも思ったのですが、こんな遠くの店まで足を運んでもらうより、出張カフェは出来ないものか？、冷凍でoff生クリームも販売出来るのではないか？・・・などなど考えております。
ご要望などあれば、お気軽にお聞かせくださればうれしいです。
写真は、offスイートマフィンにoffクリームをサンド＆トッピング、そしてかぼちゃの甘露煮もトッピングしたものです。
これで、糖質約3.2ｇ。同等のケーキを普通に砂糖と小麦粉で作ったら糖質量８倍以上になります。
この差はやっぱり見過ごせない気がします。(^^;)
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