チヂミ風お好み焼き ― 2009/09/25
白菜キムチとニラ、極太もやしをベースにお好み焼きをしました。
卵もたっぷり、水も少し入れ柔らかめのタネにしました。
タネにもだし醤油で軽く味付けしました。
これをごま油で焼きました。
軽めの食べやすいお好み焼き。
チヂミよりふんわりしています。
軽く味がついているので、何もつけなくても美味しいですが、
お好みで、いろいろつけて食べました。
ポン酢、マヨネーズ、ケチャップ・・・美味しいです。（＾＾）
卵もたっぷり、水も少し入れ柔らかめのタネにしました。
タネにもだし醤油で軽く味付けしました。
これをごま油で焼きました。
軽めの食べやすいお好み焼き。
チヂミよりふんわりしています。
軽く味がついているので、何もつけなくても美味しいですが、
お好みで、いろいろつけて食べました。
ポン酢、マヨネーズ、ケチャップ・・・美味しいです。（＾＾）
ミートローフ ― 2009/09/25
豚×牛の合びきミンチでハンバーグの種を作って、オーブンで焼くだけです。（＾＾）
先に200度のオーブンでお肉を焼き、ほぼ焼きあがったところへ、蒸した野菜を並べ塩、コショウしてもう一度焼きました。
今日は、とろけるチーズは無しです。
お肉から美味しい脂が溶け出しているので、ジャガイモが吸ってくれてとても美味しくなります。（＾＾）
子どもたちは、ケチャップもつけていましたが、私はからし醤油派です。（＾＾）
先に200度のオーブンでお肉を焼き、ほぼ焼きあがったところへ、蒸した野菜を並べ塩、コショウしてもう一度焼きました。
今日は、とろけるチーズは無しです。
お肉から美味しい脂が溶け出しているので、ジャガイモが吸ってくれてとても美味しくなります。（＾＾）
子どもたちは、ケチャップもつけていましたが、私はからし醤油派です。（＾＾）
マーボー豆腐 ― 2009/09/25
豆腐が無かったら、ミートソースみたいに見えますね。（＾_＾；）
とろみは少なめにしました。
きゅうりの塩もみを一緒に食べると、ポリポリとした食感がおいしいことを発見しました。
色も良いし。（＾＾）
塩、コショウ、醤油、豆板醤、ケチャップで味付けしました。
とろみは少なめにしました。
きゅうりの塩もみを一緒に食べると、ポリポリとした食感がおいしいことを発見しました。
色も良いし。（＾＾）
塩、コショウ、醤油、豆板醤、ケチャップで味付けしました。
来週から展示会です ― 2009/09/25
すっかりブログからご無沙汰してしまいました。
すみません。
今日、展示会用の荷造りをして、発送しました。
やれやれ～（＾_＾；）
たくさん写真も撮りましたので、順次アップしていきます。
もうしばらくお待ちください。
展示会詳細
日時 9/28（月）～30（水）
場所 画廊 シャノワール ℡072-758-0811
住所 兵庫県川西市小花1-8-1 パレット川西横
アクセス 阪急電鉄 宝塚線（梅田より急行で２０分） 川西能勢口駅 東出口（みつなかホール方向）より南へ50ｍ
JR川西池田駅からは、国道176号線沿い東方向へ徒歩7,8分です。
すみません。
今日、展示会用の荷造りをして、発送しました。
やれやれ～（＾_＾；）
たくさん写真も撮りましたので、順次アップしていきます。
もうしばらくお待ちください。
展示会詳細
日時 9/28（月）～30（水）
場所 画廊 シャノワール ℡072-758-0811
住所 兵庫県川西市小花1-8-1 パレット川西横
アクセス 阪急電鉄 宝塚線（梅田より急行で２０分） 川西能勢口駅 東出口（みつなかホール方向）より南へ50ｍ
JR川西池田駅からは、国道176号線沿い東方向へ徒歩7,8分です。
バイヤス裁断のスカート1 ― 2009/09/25
ラインがきれいに出るバイヤス裁断。
こんな柔らかい生地では難しいのですが、あえてやってみました。
それもリバーシブルです。
裾のラインをあわせるのに苦労しました。(*'Д'*)
友禅柄の金紗ちりめんと裏面はこれも金紗かな？、ひとこしかな？
とにかく柔らかいちりめんです。
十字の絣柄が良い。（＾＾）
こんな柔らかい生地では難しいのですが、あえてやってみました。
それもリバーシブルです。
裾のラインをあわせるのに苦労しました。(*'Д'*)
友禅柄の金紗ちりめんと裏面はこれも金紗かな？、ひとこしかな？
とにかく柔らかいちりめんです。
十字の絣柄が良い。（＾＾）
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