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アトリエMugi　きもの服図鑑

酒粕をいただきました ― 2010/02/05

酒粕をたくさんいただきました。
つい何年か前まで、私にとってっは、なじみのない食品でした。
実家は、粕汁を食べる家ではなかったので、はじめて食べたのは大人になってからです。

でも寒い時期の粕汁は良いものですね。
とりあえず、鍋いっぱいの粕汁をつくり、カセットコンロで温めながら鍋のようにしていただきました。
お餅も焼いていれたり、とても美味しかったです。（＾＾）

さて、まだまだある酒粕をどうしようか・・・
てっとりばやいクッキーにしてみました。
まずは試作。
酒粕、強力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、ベーキングパウダー、牛乳

酒粕クッキー

外側は硬くて内側は少しやわらかくて、食べているうちにやさしい甘さとうまみが口中にひろがって♪～これは後をひく美味しさです。
何だろう、昔食べたことあるようななつかしい味です。
味噌せんべいみたいな味？

酒粕クッキー2

もう少し食感にこだわりたいので、試作をくりかえしてみます。（＾＾）

ニードル・パンチング ― 2010/02/05

どじ猫さんが、フェルトの端切れをニードル・パンチングしてくれた布で
携帯入れを作りました。（右）
きれいな色でポップな感じに仕上がりました。（＾＾）
左のは、いらないセーターをハート型に切って、私もニードルパンチングをしてみました。
なかなか楽しいものですね。

ニードル・パンチング1

ニードル・パンチング2