クルミココアケーキｂｙSoyMix ― 2013/08/01
大豆粉が主原料のSoyMix（mix粉）で、簡単にいろいろ作って食べています。糖質は低いし、大豆の栄養はたっぷり採れるし、これはとてもおすすめです。
今回は、ちょっとリッチにココアをたっぷり入れて作ってみました。
牛乳パックで電子レンジチン！で作れますよ。（^^）
材料：
・SoyMix スイートタイプ 1袋
・ココアパウダー（砂糖やミルクの入っていないもの）大さじ3
・水大さじ3
・卵1個
・牛乳40ｍｌ（旧商品オフちゃんは60ｍｌ）
・オリーブオイル（サラダ油）27ｍｌ（旧商品オフちゃんは30ｍｌ）
・刻んだクルミ30ｇ
作り方
1ココアを同量の水で溶いて、卵、牛乳、オイルとよく混ぜ合わせる。
2刻んだクルミをまぜる。
3SoyMixを入れ、均質になるまで混ぜる。
4電子レンジ加熱OKの型（牛乳パックでも可）に入れる
ふたをして600W7分間加熱する。・・・電子レンジによって加熱時間は多少変わります。
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